황미선입니다

안녕하세요.

저는 2002년 유방암과 자궁경부암을 이겨내고 자연과 함께 항암치료 음식을 연구하고, 항암치료시 드실수 있는 항암치유 음식과 전통, 전통김치를 연구하며 살고 있는 황미선입니다.

그 동안 항암요리 항암김치 연구와 임상을 통해 자연식 해독밥상과 김치를 책(황미선의 자연식 해독밥상 -넥서스출판사)으로 출간하였고, TV. 월간지. 신문등에 항암음식과 해독밥상 자연식요리등으로 수십차례 출연 한 바 있습니다.

또한 여러 김치대회에 참가하여 국무총리상, 국회의장상, 농림식품부장관상, 해양수산부장관상등 수차례 수상함으로서 그 실력을 인정 받은 바 있습니다.

이를 바탕으로 이제 건강한 음식으로 여러분들의 건강을 지켜 드리는 음식 전도사 역할을 위하여 면역음식인 자연식 항암요리와 우리나라의 자존심인 전통 김치 강좌를 개설 하였습니다.

앞으로 많은 지도편달과 협조를 부탁드립니다.

감사합니다.

· 전라북도 익산 출생
· 1985년 2월 3일 원광대학교 가정학과 졸업
· 2018년 2월 8일 전남광주 과학대학교 호텔조리 김치발효학과 졸업
· 2020년 2월 18일 전남 초당대학교 대학 호텔조리학과 졸업
· 2022년 2월 17일 전남 초당대학교 대학원 호텔조리학과 졸업
· 2024년 8월 5일 경기 신한대학교 바이오 식품 외식산업학과 대학원 박사학위 졸업

· 2017년 11월 17일 광주세계김치대회 최우수상 수상
· 2020년 11월 13일 광주세계김치대회 최우수상 수상
· 제21회 대한민국 국제요리대회 전통김치 해물보 김치부분 대통령상 수상

· 2018년 11월 04일 약선김치부분 대상수상, 국회의장상 수상
· 2019년 11월 17일 서울김장문화재 서울시장 표창장 수상

· 2012년 건강 항암 밥상 황미선 저자
· 2025년 황미선 자연음식 저자
· 2021~2023년 양평군 농업기술센터 환경농업대학 전임교수 김치강의
· 2022년 2월~12월 파주장단콩 농업기술센터 특수김치 특강강의

· 2020년 5월~ 2023년 8월 여성조선 황미선의 치유의밥상 연재
· TV방송 발효음식으로 50회출연
· 대한민국 한국발효음식 김치, 가양주부분 대가 선정